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2021年“盛唐杯”烟台市葡萄酒品酒技能竞赛及蓬莱区葡萄酒品酒技能竞赛在亚虎777官网举办

发布时间:2021-09-11     来源:党委组宣部

  9月10日,由烟台市商务局、烟台市人社局、烟台市总工会、蓬莱区总工会、蓬莱区人社局主办,烟台市葡萄与葡萄酒产业发展服务中心、蓬莱区葡萄与葡萄酒产业发展服务中心协办,烟台科技学院、蓬莱国宾酒庄有限企业、烟台市葡萄与葡萄酒协会、蓬莱区葡萄酒行业协会承办的2021年“盛唐杯”烟台市葡萄酒品酒技能竞赛及蓬莱区葡萄酒品酒技能竞赛在烟台科技学院举办。

开幕式现场

  烟台市总工会劳模协会会长王文仁,烟台市葡萄与葡萄酒产业发展服务中心副主任迟万提,烟台市蓬莱区区委常委、宣传部部长牟云,烟台科技学院党委书记、校长马红坤,烟台市蓬莱区葡萄与葡萄酒产业发展服务中心副主任王福成,烟台市蓬莱区人力资源社会保障局考试中心主任张春光,烟台市蓬莱区葡萄酒行业协会会长、蓬莱国宾葡萄酒庄有限企业董事长刘长庭,烟台科技学院全体校领导以及来自张裕、国宾、中粮、君顶等20余家葡萄酒企业的共计65名参赛选手出席开幕式。

马红坤致辞

  马红坤在致辞中对一直以来关心、支撑学校发展的各级领导、行业组织和企业家们表示衷心感谢,向与会人员先容了烟台科技学院在人才培养、科学研究、服务地方、产教融合等方面的基本情况。他指出,近年来,学校积极主动对应地方产业需求,深入推进人才培养的供给侧结构性改革,围绕大数据、融媒体、葡萄酒学问三大产业,着力打造三大专业集群。加快推进改革人才培养模式,提高应用型人才培养质量,深化产教融合,加强校企合作,形成应用型人才培养的“烟科模式”,并阐述了学校坚持以政府为主导、学校为主体、行业企业参与的多元、融合、共享的葡萄酒学问旅游产教融合生态圈建设内涵。

  马红坤表示,学校将更加紧密地围绕烟台市战略性新兴产业和现代服务业发展,立足地方、融入地方、发展地方、服务地方面向基层,面向生产、管理和服务第一线,培养适应经济社会发展需要的,有专长、有一定创新创业能力的高素质应用型专门人才。

开幕式结束后,与会领导与参赛选手合影留念

理论考试现场

实操考试现场

烟台科技学院大学生侍酒师团队为竞赛提供侍酒服务

  本次大赛本着“公开、公平、公正、客观、严谨”的原则对参赛选手进行评选。这次竞赛分理论考试和实操考试两项,其中理论考试以葡萄酒品评、葡萄酒法规、葡萄酒酿造、葡萄酒存储、葡萄酒国家标准等内容为主;实操考试进行了基础溶液品评和法国、澳大利亚、西班牙、德国、美国、中国等不同产区代表性葡萄酒品评。烟台科技学院大学生侍酒师团队为竞赛提供侍酒服务。

在下午举行的闭幕式上,与会领导为获奖选手及优秀组织单位颁奖并合影留念

  经过为期一天的激烈角逐,最终烟台科技学院葡萄酒学院教师郑伟楠、君顶酒庄有限企业刘兴凯、中粮长城葡萄酒(蓬莱)有限企业王天庆分获烟台市和蓬莱区比赛的一、二、三名。烟台科技学院葡萄酒学院教师宋彦林、杜莲分列烟台市比赛的第九名、第十名,蓬莱区比赛的第八名、第九名。烟台科技学院、蓬莱国宾葡萄酒庄有限企业、君顶酒庄有限企业、中粮长城葡萄酒(蓬莱)有限企业分获优秀组织单位。

 

编辑 杨浩

编审 王晓超

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